答:[最佳答案] 虾洗干净,取一蒸笼下铺干荷叶,将虾头向里围成圆圈整齐排好,放入已开水的锅大火蒸10分钟即可
答:[最佳答案] 大概10-15分钟就行. 清蒸虾是以虾为主料做的一种食物,味道鲜美.清蒸虾具有有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效. 扩展资料: 现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体...
答:[最佳答案] 如果是大火,6分钟足矣. 如果是中火,15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸.
答:[最佳答案] 如果是把虾放入盆中上锅蒸,开锅后15分钟左右即可出锅,还有更快捷的,直接把虾放入锅中加水300mL(中号纸杯2杯),开锅后5分钟即可出锅.
答:[最佳答案] 15分钟左右吧
答:[最佳答案] 水开后放入虾十到十五分钟
答:[最佳答案] 虾蒸15分钟的话,估计这个下很大很老......虾很容易熟的.2到3分钟即可,时间长了就没有口感了,肉质会很老,营养也会流失.
答:[最佳答案] 如果蒸汽很大,蒸5分钟就熟,这样蒸出来的肉很嫩,有韧性. 普通家里煤气灶上蒸,十二三分钟就会熟了,肉质不会那么嫩
答:[最佳答案] 活虾的话,可以用来清蒸,用竹笼整笼装起来,然后盖上盖,放到蒸锅里蒸8--10分钟左右就差不多了.如果是冰鲜的,一般不建议清蒸.可以做蒜蓉粉丝蒸,也可以做豉汁蒸.就是把虾自然解冻后.(楼上说的不要用水泡是正解.用水泡就把鲜味泡出来了.然后再蒸就不够鲜了.)然后冲洗一下,把虾背剖一刀,刀口向上平放盘里,然后把炸好或是用热油烫淋过的蒜蓉,调入盐,味精,鸡精.可以加一点指天椒碎,加一点点湿生粉,放在虾面上.放进蒸锅蒸8分钟左右就好了.
答:[最佳答案] 火不要太打也不要太小,蒸十分钟最佳, 答案补充 芙蓉蒸虾 工艺: 清蒸 口味: 咸鲜味 主料: 海虾500克 辅料: 鸡蛋200克 调料: 酱油5克 盐2克 味精2克 胡椒粉1克 植物油20克 淀粉(豌豆)10克 制作工艺 1.中虾挑去沙袋,头带半段...